마롱1 맛있는 보늬밤 만들기 밤 하면 가을의 상징이죠. 뾰족한 가시를 가르면 나오는 윤기가 흐르는 통통한 갈색 밤은 보는 것만으로도 기분이 좋아지요. 쪄먹어도 맛있고, 군밤으로 먹으면 아주 좋은 간식이 되죠. 한국 밤은 외국 밤에 비해 육질이 단단하고 단맛이 강해 우수한 종으로 꼽힙니다. 단백질, 칼슘, 탄수화물, 비타민A, B, C 등 영양분이 풍부하여 성장기 발육과 성장에 좋습니다. 비타민C 함량도 높아 미용과 피로회복에 좋고 알코올의 산화를 도와주어 술안주로도 좋습니다. 리틀포레스트에서 소개되어 한국에서도 굉장히 인기가 높아진 달콤하고 쫀쫀한 보늬 밤 보늬 밤은 밤조림이라고 생각하면 되는데, 설탕에 졸여 밤의 저장성을 높인 식품입니다. 보늬 밤은 보늬밤 만으로도 맛이 상당히 좋으며 베이키킹 재료로도 아주 훌륭하죠. 보늬밤 재료.. 2022. 1. 23. 이전 1 다음 728x90
